レッスン・企画のお知らせブログ!
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■Abundante コラボレッスン第4弾のお知らせ!
日本茶カフェ 「一日ひとひ」さんとのコラボレッスン!
テーマ : 「お茶でも淹れましょか ~美味しい煎茶を淹れましょう~」
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お正月、ゆっくり・ゆったり、美味しいお煎茶でお茶時間を楽しみませんか…。
岡本の日本茶カフェ「一日ひとひ」さんのご店主 遠城靖さんに教えていただく
レッスンを企画いたしました。
以外に知らない「日本茶の美味しい淹れ方・楽しみ方」を、
じっくりレッスンしていただきます。
美味しいお茶とお茶請けとともに、アバンダンテ提案の
「和のお茶を愉しむ」コーディネートで、ほっこりお茶会をどうぞ…。

■定員:8名様 (5名以上で開催いたします)

■レッスン料:5000円
(☆日本茶カフェ一日さんの茶葉をお土産にお持ち帰りいただきます!)
※ご注意!:当日キャンセルは、キャンセル料3,000円、発生いたします。ご了承下さいませ。

■日時
12月3日 (水) PM 1:30~3:30
12月4日 (木) PM 1:30~3:30

■講師
遠城 靖   日本茶カフェ「一日ひとひ」店主
生田 純巳子 Coordinator
詳細につきましてはAbundanteホームページをご覧ください!
お申し込みはこちらのmailコーナーよりお受付いたしております!

※レッスンは、教えていただいたポイントを元に、ご自分でもお茶を淹れていただきます。
アバンダンテでもご用意いたしておりますが、
お家でお使いのポットや急須をご持参くだされば、それを使って実習していただけます。
(いつもお使いのもので美味しく淹れられるようにご指導くださいます)
また当日は、「一日ひとひ」さんおススメの茶葉の販売もいたします。
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# by abundante-info | 2008-12-02 08:41 | コラボ
bonton&Abundante コラボレッスン
土曜日にわずかですが空き席がございます!お問い合わせください!
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阪神芦屋駅からすぐ、アバンダンテのサロンともご近所のbontonさん。
作家さんの器を扱っていらっしゃる素敵なギャラリーです。
bonton さんHPはこちらを!
そのbontonさんとコラボで、レッスンをすることになりました。
クリスマス・お正月と、年末年始は お集まりやおもてなしの多くなる時期…
そんなときのお料理とテーブルコーディネートをご提案するレッスンです。
bontonさんで取り扱いの作家さんの器をたくさん使って、美味しくて簡単にできる
お洒落なおもてなし料理のレシピをミニコース仕立てでご紹介します。
和の器を使ってのコーディネートのアイディアやコツ、クリスマスやお正月の
テーブル演出のヒントなどなども併せてお話します。
みなさま、どうぞご参加くださいませ!

日時:2008年11月28日(金)  ・ 29日(土)  
時間:11:00~13:00  
場所:office Abundante 
    芦屋市精道町5-3 精道アパート301号 
    阪神電車 芦屋駅下車 南東へ徒歩約1分  ※ bonton さんから、1~2分です。
料金:5,000円 (ミニコース料理 ・ お土産付)
定員:8名/ 日
☆ 当日キャンセルは、キャンセル料3,000円、発生いたします。ご了承下さいませ。

お申込みは、Abundante HP Mailコーナーよりお申込みください。
住所・連絡先・ご希望の日を必ずご記入ください。 
折り返しご連絡させていただきます。
メールアドレスはお間違えないようお願い致します。
申しわけありません。女性のみのご参加とさせていただいております。
質問等ございましたらご連絡下さい。

★レッスン終了後、ディスプレイされているうつわをお求めいただく事もできます。


イクタのひとこと
Abundanteのご近所にあるbontonさん。最近よくお邪魔しています。
静かで落ち着ける空間に、店主横井さんの確かなセレクトで選ばれた器が並びます。
ブログでもご紹介している一柳京子さん、ハラダマホさんの他にも魅力的な作家さんが
たくさん…。
使い手の目線で、使い勝手を考えられていることはもちろんですが、
女性らしい視点も忘れずに、どこかくすぐられるポイントのある器多しです。

そんなbontonさんの取り扱い作家さんの器を使って、アバンダンテでおもてなし
レッスンをすることになりました。
「おともだち同士のランチパーティー」「クリスマスのお洒落なおもてなし」…etc.
そんなときのお役立ちメニューとコーディネートのヒントをレッスンします。

器って、お料理が盛られて初めてそのよさが分かると思うのです。
「こんなふうにも使える」「こういうお料理も合うんだ」…みたいな発見を
みなさんにたくさん感じていただけたらと思います。

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# by abundante-info | 2008-11-27 08:00 | コラボ
■Abundante 11月レッスンのお知らせ!
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■「美味彩々 Abundante Luxe」

■霜月のテーマ
「アンティーク事始め ~お茶と楽しむ飲茶点心~」

■日時
11月12日 (水) 11:00~
11月13日 (木) 11:00~
11月15日 (土) 11:00~

今回から新しくお見えになった方もおられ、ありがとうございました。
おかげさまで無事、終了いたしました!



■講師
生田 純巳子 Coordinator
太田 淳子 Food Coordinator

お料理を教えていただく太田淳子さんは、NHK「今日の料理」の
テキストスタイリングでもご活躍です!

詳細につきましてはAbundanteホームページをご覧ください!
お申し込みはこちらのmailコーナーよりお受付いたしております!

11月の「美味彩々 Abundante Luxe」レッスンは
アンティークの器についてご紹介していく「入門編」です。
「どんな風に選んだらよいの?」「どうやって使うの?」
「手持ちの器とどう合わすの?」「コーディネートは?」などなど…。
皆さんの疑問にお答えしつつ、アンティークの器に親しんで楽しむ方法を
レクチャーいたします。
お料理はオリエンタルな雰囲気の器・コーディネートに合わせて「飲茶点心」のレシピです。
おもてなしにも使える「みんな大好き」の飲茶メニューをお楽しみください。

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■「う・つ・わレシピ帳」

■霜月のテーマ
「骨董に親しむ ~使いたくなるアンティーク~」

■日時
11月19日 (水) 11:00~
11月20日 (木) 11:00~
11月22日 (土) 11:00~

■講師
生田 純巳子 Coordinator
詳細につきましてはAbundanteホームページをご覧ください!
お申し込みはこちらのmailコーナーよりお受付いたしております!

11月の「う・つ・わレシピ帳」レッスンは「美味彩々」レッスンと同じく
アンティークの器についてご紹介していく「入門編」です。
「どんな風に選んだらよいの?」「どうやって使うの?」
「手持ちの器とどう合わすの?」「コーディネートは?」などなど…。
皆さんの疑問にお答えしつつ、アンティークの器に親しんで楽しむ方法を
レクチャーいたします。
和洋のアンティークの器を使ってのコーディネート、洋食器と和骨董の合わせ方など
実際にいろいろな器を見ていただきながらのレッスンです。
レッスン後はお茶とお菓子をご用意しております。(テーマに沿った器でサービスいたします)
小さなおみやげもお楽しみに…。

■イクタのひとこと…。
「骨董って難しい」「なんだか専門知識が必要そうで、ちょっと敬遠…」
こんなお声をよく聞きます。
イクタも同じでした!
でも、「古いものって今のものにない“こなれたよさ”があるなぁ~」とある日気付いて、
「とりあえず、好きなものを使ってみよう!!」と…。
しばらく骨董にどっぷり浸かりました(笑)
意匠や形の新鮮さに魅入られたり、昔の人の美意識に感服したり、
学ぶことがたくさんありました。
あれこれ楽しみながら使っていると、
手持ちの器との合わせ方やコーディネートのコツも分かってきて…。
そんなふうに、皆さんにも気負わずアンティークの器の「素敵さ」を
知っていただけたらと思います。

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# by abundante-info | 2008-11-12 09:57 | 美味彩々